Rosso Etna Doc Nerello Mascalese
€27,99 IVA Inclusa
Il nostro Etna Rosso Doc nasce da una soffice pressature diretta delle uve diraspate di Nerello Mascalese.
SCHEDA TECNICA
187 in stock
Description
Il mosto, dopo essere stato decantato a freddo per una notte viene sfecciato e messo a fermentare, per circa due settimane in acciaio a bassa temperatura. Dopo il primo travaso si procede ad un breve periodo di batonnage, prima della filtrazione. Imbottigliamento e affinamento in bottiglia di almeno 3 mesi.
Weight | 1.8 kg |
---|
Dimensions | 15 × 20 × 40 cm |
---|
Vendemmia | 8/10/2018 |
---|
Uve | Nerello Mascalese 100% |
---|
Gradazione | 13,5% |
---|
Acidità Totale | 6,7 g/L |
---|
Imbottigliamento | 09/2020 |
---|
Confezione | Bottiglia 75cl |
---|
Reviews (0)
Reviews
There are no reviews yet.