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Rosso Etna Doc Nerello Mascalese
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Rosso Etna Doc Nerello Mascalese

24,99 IVA Inclusa

Il nostro Etna Rosso Doc nasce da una soffice pressature diretta delle uve diraspate di Nerello Mascalese.

 

SCHEDA TECNICA

187 disponibili

COD: EROT018-1 Categorie: ,
Descrizione

Il mosto, dopo essere stato decantato a freddo per una notte viene sfecciato e messo a fermentare, per circa due settimane in acciaio a bassa temperatura. Dopo il primo travaso si procede ad un breve periodo di batonnage, prima della filtrazione. Imbottigliamento e affinamento in bottiglia di almeno 3 mesi.

Additional Information
Peso1.8 kg
Dimensioni15 × 20 × 40 cm
Vendemmia

8/10/2018

Uve

Nerello Mascalese 100%

Gradazione

13,5%

Acidità Totale

6,7 g/L

Imbottigliamento

09/2020

Confezione

Bottiglia 75cl

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