Rosato IGT Nerello Mascalese
€27,99 IVA Inclusa
Il nostro Rosato IGT nasce da una soffice pressature diretta delle uve diraspate di Nerello Mascalese. La macerazione sulle bucce รจ molto breve.

SCHEDA TECNICA
Descrizione
Il mosto, dopo essere stato decantato a freddo per una notte viene sfecciato e messo a fermentare, per circa due settimane in acciaio a bassa temperatura. Dopo il primo travaso si procede ad un breve periodo di batonnage, prima della filtrazione. Imbottigliamento e affinamento in bottiglia di almeno 4 mesi.
Peso | 1.8 kg |
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Dimensioni | 15 × 20 × 40 cm |
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Vendemmia | 2019 |
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Uve | Nerello Mascalese 100% |
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Gradazione | 14,5% |
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Aciditร Totale | 6,7 g/L |
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Imbotigliamento | 30/06/2020 |
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Confezione | Bottiglia 75cl |
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Annata | 2018, 2019 |
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Recensioni (2)
Andrea –
Ottimo
Salvo –
Eccellente al palato e profumi inebrianti. Consigliato.